Infos pratiques
91 rue Grande
36000 CHÂTEAUROUX
02 54 08 05 48

contact@lardoisedenico.fr

Horaires d'ouverture :
Le Lundi :
le midi
Du Mardi au samedi :
le midi & le soir
Plan d'accès

L'ardoise du jour


 

Le Chef Nicolas BALLEREAU vous présente son ardoise du jour, dont les plats proposés à la carte sont établis sur la base de produits frais, afin de vous garantir une saveur pétillante en bouche…


 



Formules

L'ardoise Express (Uniquement du lundi au vendredi le midi, hors jours fériés)

> Renouvelée tous les jours avec au choix 2 entrées, 4 plats et 3 desserts

  • une entrée + un plat ou un plat + un dessert : 14,90 €
  • une entrée + un plat + un dessert : 17.50 €


Ardoise Express du jour : Mercredi 21 août 2019

 

Les entrées


Wraps de poulet mariné miel et moutarde
Salade de lentilles vertes du Berry, tomates confites et crème de chèvre

Les plats

Pièce de bœuf grillée à la crème de persil et ail
Dos de Lieu noir au Chorizo
Aiguillettes de poulet à la sauce tomates
Burger Provençal (le double+3€)
Une des entrées en taille XXL


Les desserts

Biscuit madeleine, ganache vanille et compoté fraise basilic
Crème vanille,, coulis de passion et poires
Coupe 2 boules de glaces & chantilly




L'ardoise Gourmande

> Renouvelée tous les deux mois avec au choix 4 entrées, 4 plats et 6 desserts

  • une entrée + un plat ou un plat + un dessert : 24.50€
  • une entrée + un plat + un dessert : 29.00 €


Du Mardi 11 juin

au samedi 7 septembre 2019


fois gras

Les entrées

Foie gras de canard "IGP Sud-Ouest", chutney d'oignons-groseilles (supplément de 3€)
Salade Périgourdine: confit de canard, pomme de terre Sarladaises, canard fumé & copeaux de foie gras
Salade aux 2 saumons: saumon cuit & mariné, saumon fumé, pickles & aubergines poêlées
Salade Berrichonne: Lentilles vertes du Berry, chèvre frais & truite fumé
Caponata de légumes du soleil, pignons de pins et raisins secs (végétarien)


burger

Les plats

Filet de bar grillé, l'huile d'olive, citron & thym
Saumon "Basse température" ,crème citron vert & fines herbes
Filet de Bœuf "V.B.F."grillé, sauce Bordelaise ou sauce roquefort
Tagliatelles aux petits légumes & parmesan (végétarien)
Burger Italien: steak de bœuf (150g), roquette, sauce tomate, basilic & mozzarella
Double Italien: 2 steak de bœuf (150g), double sauce & double mozzarella (supp.4,50€)
Une des entrées mais taille XXL


fromages

Les desserts

Biscuit, mousse mascarpone-pêche, nectarine & glace vanille
Tartelette praliné, ganache chocolat & sorbet passion
Coque macaron, crème vanille & fraises
Salade de fruits frais, menthe ciselée & sorbet cassis
Glace menthe chocolat, moelleux au chocolat, gelée de menthe & ganache chocolat
Glace pâte à tartiner, glace vanille, moelleux au chocolat, billes soufflées au chocolat, coulis chocolat & chantilly
Café ou thé accompagné d'un assortiment de 3 minis desserts de la carte
Coupe 3 boules de glace ou sorbet avec chantilly: vanille, chocolat, pâte à tartiner, café, caramel beurre salé, vanille-macadamia, menthe chocolat, citron, pistache, cassis, fraise, pêche de vigne, mangue, crème fraiche des hautes Alpes
Assortiment de fromages du moment, salade verte & noix




Bon appétit !

Prix nets, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


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