Infos pratiques
91 rue Grande
36000 CHÂTEAUROUX
02 57 54 36 37

contact@lardoisedenico.fr

Horaires d'ouverture :
Du Lundi au samedi :
le midi
Le Mardi et du Jeudi au samedi :
le soir
Plan d'accès

L'ardoise du jour



Le Chef Nicolas BALLEREAU vous présente son ardoise du jour, dont les plats proposés à la carte sont établis sur la base de produits frais, afin de vous garantir une saveur pétillante en bouche…




Formules

L'ardoise Express (Uniquement le midi, hors jours fériés)

> Renouvelée tous les jours avec au choix 2 entrées, 4 plats et 3 desserts

  • une entrée + un plat ou un plat + un dessert : 14,90 €
  • une entrée + un plat + un dessert : 17.50 €


Ardoise Express du Mardi 22 janvier 2019


Les entrées

Salade de Jambon sec, lentilles, tomates, topinambour & olives
Quinoa, saumon fumé & crème de chèvre

Les plats

Cœur de Rumsteak sauce parmesan
Filet de lieu , caramel à l'orange sanguine
Échine de porc, sauce soja & miel
 Burger au roquefort (le double+3€)
Une des entrées en taille xxl

Les desserts

Tarte gourmande aux poires & pépites de chocolat
Verrine de mousse agrumes, banane, sablé & glace vanille
Coupe 2 boules de glaces & chantilly




L'ardoise Gourmande

> Renouvelée tous les deux mois avec au choix 4 entrées, 4 plats et 6 desserts

  • une entrée + un plat ou un plat + un dessert : 24.50€
  • une entrée + un plat + un dessert : 29.00 €


Du Mardi 15 janvier

au samedi 16 Mars 2019


fois gras

Les entrées

Foie gras de canard "IGP Sud-Ouest", chutney à l'ananas (supplément de 3€)
Velouté de lentilles vertes du Berry à l'huile de truffe
Crémeux de quinoa, fromage de chèvre frais & saumon fumé
Salade périgourdine: canard confit, canard fumé, Sarladaises & copeaux de foie gras
Financier noisette & parmesan, guacamole & topinambour (végé)


burger

Les plats

Filet de Bœuf grillé "V.B.F.", crème de parmesan
Burger façon Tartiflette: steak de bœuf (150g), reblochon, ventrèche confite, pomme de terre & confit d'oignons
Double Burger: bœuf (300g), double ventrèche & double fromage (suppl. 4.50€)
Nage de saumon à la citronnelle, nouilles & petits légumes
Duo de diots (saucisses Savoyarde), polenta & fromage "Abondance"
Tagliatelles aux petits légumes & parmesan (végé)


fromages

Les desserts

Tartelette citron meringuée, glace vanille
Entremet chocolat, praliné & noisette, glace à la crème fraiche
Profiteroles au chocolat
Ananas poché au thé vert à la menthe, sorbet litchi
Coupe glacée de l'ardoise
Coupe glacée 3 boules au choix
Fromage de M. Taupin, salade verte & noix




Bon appétit !

Prix nets, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


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