Infos pratiques
91 rue Grande
36000 CHÂTEAUROUX
02 54 08 05 48

contact@lardoisedenico.fr

Horaires d'ouverture :
Le Lundi :
le midi
Du Mardi au samedi :
le midi & le soir
Plan d'accès

Restaurant et Bistrot lounge

Coin Restaurant


Créé & inauguré par le Chef Nicolas BALLEREAU le 7 novembre 2016, ce restaurant est parfaitement situé au cœur de la vieille ville, quartier historique de Châteauroux, avec une déco qui se veut chaleureuse dans un style moderne.

La cuisine traditionnelle est d’une grande fraîcheur et d’une grande qualité. Les plats sont élaborés à partir des produits frais de la région du Berry et à partir de produits bruts, varient régulièrement.

La salle allie modernisation et tradition, mais également intime et chaleureuse, elle est le cadre idéal pour un déjeuner d’affaires comme pour un dîner entre amis ou en famille.

Toute l’équipe du restaurant l’Ardoise de Nico vous assure un service à la fois efficace et chaleureux, et vous souhaite la bienvenue…

     

© Mode & Tendances - édition Berry

L'ardoise de Nico est avant tout axé sur un concept qui repose sur un choix de plats restreints, du fait que tous les produits proposés sont frais ; c'est pourquoi, une cuisine différente et variée vous sera proposée chaque jour à base de produits de saison. De plus, la cuisson des aliments repose là-aussi sur un équipement professionnel haut de gamme, grâce aux fours V-Zug, ce qui privilégie la cuisson à basse température ou vapeur des aliments pour sublimer vos papilles lors de la dégustation en bouche...

Parmi les spécialités de la maison, le Chef Nico vous propose quelques classiques qui reviendront fréquemment à l’ardoise :

  • Côté entrées :
    • Chèvre frais & saumon fumé
    • le foie gras cuit à basse température
  • Côté plats :
    • Filet de bœuf "V.B.F." Jus de cuisson à l'huile de sésame
    • un poisson frais tous les jours
  • Côté desserts :
    • le moelleux au chocolat cuit minute
    • la tartelette citron


Coin bistrot lounge

   
© Mode & Tendances - édition Berry

Un espace cosy très convivial a été aménagé pour accueillir notre aimable clientèle, afin de prendre l’apéritif, le café ou même le digestif au sein de fauteuils club personnalisés à l’effigie du restaurant…

Venez en famille ou entre amis partager un agréable moment autour d'un cocktail avec ou sans alcool… Le Chef Nico pourra pleinement vous conseiller sur ses dernières trouvailles !

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